Vanmorgen gesport.... een rondje volop gelopen en daarna is het belangrijk om eiwitten te eten om te herstellen. Ik ben geen liefhebber van eiwit shakes, vaak zitten ze vol suikers.....
Vandaag een nieuwe variant gemaakt met boekweitwafels en o.a. cottage cheese, hier zit heel weinig vet in maar heel veel eiwitten.
Je hebt nodig:
2 gekookte eieren in stukjes gesneden
halve avocado
half bakje huttekase/cottage cheese
3 boekweit of spelwafels
zwarte peper/ paprikapoeder/ currypoeder
Alle ingrediënten door elkaar roeren en daarmee de wafels beleggen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten