Welk ontbijt gaat er altijd wel in en is echt voedzaam en vol voedingstoffen...... onze bananenpannenkoekjes. Ik sta ze regelmatig te bakken in de ochtend en er blijft dan ook nooit iets over.
Je hebt nodig:
2 eieren
1 banaan
2 eetlepels havermoutmeel
2 eetlepels amandelmelk zonder suiker
kaneel
kokosolie om in te bakken
Voor de variatie is het ook lekker om er een geraspt appeltje door te doen en wat rozijntjes!
De bananen prakken en de andere ingredienten er goed doorheen roeren.
Het is belangrijk dat je kleine pannenkoekjes bakt, 3 in een pan per keer, anders kan je ze niet goed omdraaien.
Voor de simpele versie kun je alleen de eieren, de bananen en het kaneel doen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten