Het is goed om te variëren in eten en veel groenten eten is ook een must.
Daarnaast bevatten peulvruchten eiwitten, vezels, mineralen en ze zijn lekker voedzaam.
Een maaltijdsalade is lekker als lunch, maar ook prima als avondeten.
Ik heb de hoeveelheden er niet bijgeschreven, omdat je dan zelf kan bepalen hoeveel je van iets lekker vindt in de salade. Je kunt ook heel goed zelf nog ingrediënten toevoegen of weglaten.
Voor dit recept heb je nodig:
kikkererwten
paprika
zongedroogde tomaten
geitenkaas
sla
pijnboompitten,
balsamico azijn
olijfolie
peper en zout
Eet smakelijk!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten