Maaltijdsalade met tonijn en kikkererwten.

Met dit mooie weer krijg ik toch wel meer zin in maaltijdsalades, kan voor de lunch, maar ook als avondeten.
Niet te ingewikkeld en het liefst spontaan bedacht en meteen kunnen maken.
Deze komt van de site www.mindyourfeed.nl  waar ik veel inspiratie vandaan haal.

Voor deze maaltijdalade heb je nodig voor 2 personen:

Potje kikkererwten, pas op kan suiker in zitten , ik gebruik verse, die moet je dus eerst weken en koken.
Rode ui in kleine reepjes gesneden
Blikje tonijn
2 handjes rucola sla
Olijfolie
Peper en zout

www.mindyourfeed.nl

Gewoon alles mengen en heerlijk opeten!