Ik eet bijna nooit rood vlees maar af en toe een speltbroodje filet americain vind ik wel lekker. Tijd dus om het zelf te maken. Op internet kwam ik een recept tegen en het is het volgende geworden:
Je hebt nodig:
100 gram tartaar, dit is 1 van het weinige vlees waar geen suiker is aan toegevoegd.
halve eetlepel suikervrije mayonaise
hak
halve theelepel tomatenpuree
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel citroensap
3 druppels tabasco
naar smaak peper en zout
Alles mengen en meer is het niet. Je hebt heerlijke filet americain.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten